福州厨房排烟厂家诚信企业推荐「联亨环保设备」

   厨房排烟设备系统结构的有效性，不可忽视如下问题!

厨房排烟系统组成

厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(含消声器)和厨房整体补风装置组成。

油烟净化器的型式和运行方式可根据实际情况选择。烟气净化器安装前，应计算排气系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量。如果是新建项目，设计时应充分考虑烟气净化器的安装对排烟系统的影响;如果是装修工程，安装油烟净化器时需要重新检查排气系统。必要时对厨房集烟罩、排烟管、整体补风装置进行改造，更换排烟风机。

  安装厨房排烟设备有什么预防措施

　酒店厨房操作人员经常接受防火知识教育，制定酒店厨房防火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和程序，防止人为疏忽造成火灾。同时，加强值班制度的落实，大大降低了因不清洗排气管而引发火灾事故的概率。

   记住：你不能把火留在厨房里

　排烟管发生火灾，火灾原因是厨房用火时人与人分开。提醒各种餐饮场所，尤其是美食街、漂亮餐厅、社会底层餐厅，要完善消防器材。培训操作人员要掌握防火知识，制定厨房用火用电管理制度，保证人不在厨房用火。

   厨房排烟设备厨房排烟风机的选择

　首先，需要根据餐厅厨房的室内空间大小和排风罩的布置来选择离心风机所需的排风量：

　1、整体风量，根据餐厅厨房室内空间，每小时通风40-60次。比如餐厅厨房，面积160平米，高宽比3米。自然通风率需要为160X3X60=28800M3/H.

　2.根据厨房通风柜迎风面(通风柜直径减去墙体长度)，每秒风力为0.5米长。比如厨房通风柜，直径25m，长度10m。自然通风率需要是3600x (25-10) x 0.5=27000m3/H .

   厨房排烟设备制作应遵循什么原则?

1、管道制作要留有余地

　在排烟通风系统中，随着使用时间的延长，油渍和灰尘会积聚在风叶和风道中，增加阻力，降低系统风道的效率。因此，制造时应考虑系统功能下降的问题，并适当留有余量，使制造出的管道截面略大于计算截面。排烟管应与新风管不同，为排烟管预留较大的空间。

2、管道设置要简捷顺畅

　厨房布局确定后，根据排烟罩的位置和排气扩散器的位置制作排烟管。特别是在同一空间内设置多根排烟管和新风管时，结构空间受到限制，如厨房高度受限或通风口受限，空间结构决定了管道的位置和进出。管道安装应简单、平稳，尽可能不交叉或重叠，并预留安装和维护空间。根据排烟管的位置、方向和长度的要求，合理制作排烟管。需要提前调查厨房的结构，做出合理的规划，根据厨房的实际结构选择管道的走向，然后根据其高度、形状、风速和气流特性选择管道的材料。