厨房排烟设备值得信赖「联亨环保设备」

  安装厨房排烟设备有什么预防措施

因为厨房长时间暴露在明火下，很容易被油熏到。如果长时间不清洗，许多油渍会附着在烟罩上，在烟道表面形成油渍，难以清洗。建议每季度清理一次排烟管道，及时清除油污等污垢和其他火灾隐患，避免厨房温度过高引发火灾。

一定要使用合格的厨房通风和山东厨房排烟设备。为了节约成本，一些中小型酒店使用可燃材料制作烟囱和油烟机管道。一旦油底壳着火或火焰上升，这些可燃物很容易被直接点燃。

完善厨房消防设施设备，完善火灾报警设备，尤其是高层建筑和商业综合体的餐饮场所，在厨房炉灶上安装自动灭火装置。厨房应配备灭火器。一旦发生火灾，及时有效的灭火可以防止灾难扩大，同时也可以为消防员而战。

厨房排烟管道不通畅的原因及解决办法

1、设计不合理：在装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。在厨房排烟管道排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机。

2、设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低；排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细，因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。检查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一些，如果不行，就有可能是风机的问题了。

3、定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大—费电。

厨房排烟管道烟口的设置

1、确定吸油烟罩距离加工烹饪工作台高度，通常170-180厘米。

2、根据要加工烹饪工作台的尺寸，长宽加上20-40厘米就可以确定吸油烟罩下口的长宽尺。

3、确定吸油烟罩内吸油烟罩下口到排烟口换气扇处的倾斜度和高度。

一般用于厨房的风机排烟罩有会带走厨房大量空气，油烟罩补风风机—抽油烟时，需向厨房补充空气，该机提供约占排油烟风量的百分之80。