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发布时间:2021-11-21 06:41:10
厨房排烟设备系统结构的有效性,不可忽视如下问题!
厨房排烟系统组成
厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(含消声器)和厨房整体补风装置组成。
油烟净化器的型式和运行方式可根据实际情况选择。烟气净化器安装前,应计算排气系统各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量。如果是新建项目,设计时应充分考虑烟气净化器的安装对排烟系统的影响;如果是装修工程,安装油烟净化器时需要重新检查排气系统。必要时对厨房集烟罩、排烟管、整体补风装置进行改造,更换排烟风机。
酒店厨房排烟管水平段不宜过长,水平距离一般不超过15m,坡度应大于200%。水平端应配备柔性接头,以便于布置油渍。根据标准,排气速度不应低于10m/s,以防止油因风速低而粘附在烟道上。与排风罩连接的支管应设有风量控制阀。排烟管道的规划和安装不合理,往往会导致厨房排烟不畅,直接影响油烟净化器的应用。主要原因是:主排气管排烟面积不好,气体流速过gao。根据工程经验,主排气管的风速不能超过15m/S 。
厨房排烟管道的维护方法
清洗后组装前,建议给排烟加润滑油,使其更灵活。油烟净化器也会受到厨房通风排烟系统通风效果的影响。长期使用,内板和滤网上有大量油渍,净化效果变差。清洗时,建议先用清洗剂浸泡清洗。
我们都知道排烟系统是和电路相连的。在清洗过程中,水容易进入,影响电路在未来使用中的燃烧。建议与负责清洁的相关人员澄清这一点。如果可以拆卸清洗,建议尽量拆卸清洗。油烟系统除了长期大规模清洗外,平时也要多注意维护。比如一些清洗公司在维修管道时,形成的保护膜还可以防止油污容易残留在管道内。
厨房排烟罩安装注意的事项
1、安装排烟管注意事项
若排烟到共用烟道,勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大。若是通向室外,则务必使排烟管口伸出3cm。排烟管不宜太长,***好不要超过2米,而且尽量减少折弯,避免多个90度折弯,否则会影响吸油烟效果。
2、安装好后试机
抽油烟机安装完成后,一定要记得调试油烟机。一般是通过功能键的开关,看是否运作正常。
3、做好保护
油烟机安装好之后,如果厨房还有其他的装修项目没有完成,这是需要做好油烟机的保护工作。可以给油烟机套上塑料保护膜
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