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  安装厨房排烟设备有什么预防措施

因为厨房长时间暴露在明火下，很容易被油熏到。如果长时间不清洗，许多油渍会附着在烟罩上，在烟道表面形成油渍，难以清洗。建议每季度清理一次排烟管道，及时清除油污等污垢和其他火灾隐患，避免厨房温度过高引发火灾。

一定要使用合格的厨房通风和山东厨房排烟设备。为了节约成本，一些中小型酒店使用可燃材料制作烟囱和油烟机管道。一旦油底壳着火或火焰上升，这些可燃物很容易被直接点燃。

完善厨房消防设施设备，完善火灾报警设备，尤其是高层建筑和商业综合体的餐饮场所，在厨房炉灶上安装自动灭火装置。厨房应配备灭火器。一旦发生火灾，及时有效的灭火可以防止灾难扩大，同时也可以为消防员而战。

   酒店厨房排烟设备清洗方法是什么?

   排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法

　油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。

　部件：烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯，前端净化器包括UV灯、川铁油网、运水yan罩等。

　清洗方法：防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净，含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样，都需要先将表面油垢铲干净，然后放在火碱水里泡，待油泥完全泡除后，再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明，80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。

  厨房排烟设备安装需要注意哪些问题?

1.保留辅助烟道

　　每个厨房都有一个烟道，同时烟道又分为主烟道和辅助烟道。主烟道贯穿整个建筑，辅助烟道相对***。一般家里的油烟会***入辅助烟道，再通过隔板上的孔进入主烟道，可以保证每户的油烟都被隔离。但如果辅助烟道直接与主烟道相连，则会因压力低而出现倒烟或串烟现象。

2.注意施工细节

　首先，油烟机的安装位置选择非常重要。管子越短越好。为了美观，有些业主会把水管拉得更长。这样一来，关掉油烟机后，会有大量的油烟堆积在管道里，无法排出，然后倒回室内。另外，为了不损坏原有的主辅烟道，不能随意改变开启方向，在辅烟道内打。

　厨房排烟设备通风工程管道水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m，坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头，以便于清理油污。排烟通风工程的排烟速度按规范应不低于10m/s，以防止因风速低而使油附着在烟道上，与排风罩连接的支管应设置风量控制阀。

   厨房排烟设备排烟管道穿过防烟墙时，管道与防烟墙之间的空间应用水泥砂浆等不燃材料填实;排烟管道与排烟风机的连接，排烟管道安装厂家建议选择法兰连接或不焚烧的软连接。排烟道采用镀锌钢板=1.5mm，法兰连接，接口密封数据选用防火8501填料，确保接口严密无漏油和异味。为了防止不同出烟口风压的相互影响，在每个出烟口增加了一个导流板。导流板的尺寸应根据风管的尺寸和每个厨房的排烟量来确定。每个排烟口都应制造成朝向厨房的一定坡度，以尽可能防止油进入排烟道。